Formations GESTION
coût matière et approvisionnement
OBJECTIFS
✔ L’objectif est de maîtriser le coût matière d’une exploitation, selon les objectifs fixés
PROGRAMME
- Création d’une fiche recette
- Recherche de fournisseurs et négociation
- Planification des livraisons
- Réalisation d’inventaire
- Etude et analyse de la consommation
- Techniques d’amélioration du coût matière
Durée de la formation
7h
Public concerné
Cette formation s’adresse aux assistants et aux managers.
Nombre de participants
Groupe maximum de 12 participants
Prérequis
Formation management d’équipe
Avantages de la formation
Mise à disposition d’outils pratiques pour application immédiate.
Moyen / Méthode
Apport théorique
Mises en situation, exercices pratiques et opérationnels
Elaboration de plans personnels d’action
Analyse des situations vécues
Le formateur
Cette formation est animée par un expert formateur dont les compétences techniques, professionnelles, opérationnelles et pédagogiques ont été validées par Authentik Conseil & Développement.
Attestation / Certification
Une attestation de formation comportant les résultats de l’évaluation des acquis est délivrée à l’issue de la formation.
